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本月底就迎來中秋佳節,“廣東制造”月(yue)餅早已飄洋(yang)過(guo)海(hai)。9月7日，從廣東檢驗檢疫局獲悉(xi)，目(mu)前廣東月餅(bing)已基本(ben)完成出口。據統計，今年廣東月餅（除珠海、深圳外）出口近1500噸，貨值超過1000萬美元，比去年增長15.4%。
廣式(shi)月餅(bing)以用料(liao)講究，工藝精(jing)巧聞名于世，深(shen)受海外華人(ren)的歡(huan)迎。今年廣東月餅(bing)銷往美加、歐洲、港澳(ao)、澳(ao)大利(li)亞(ya)等19個國家和地區，其中北(bei)美是廣式(shi)月餅(bing)出口的主銷地，占出口量一半以上。
“今年番(fan)禺(yu)轄(xia)區已出口月餅10萬(wan)余盒，擁有穩定的(de)海外客戶(hu)群。”據廣州番(fan)禺(yu)檢驗檢疫(yi)局稱(cheng)，其中(zhong)該區域內的(de)廣式月餅出口大戶(hu)為廣州酒(jiu)家集(ji)團旗下的(de)利口福公(gong)(gong)司(si)，該公(gong)(gong)司(si)生產的(de)老(lao)字號品牌“廣州酒(jiu)家”月餅，至(zhi)今已完成1000萬(wan)盒生產。
作為一(yi)種工藝(yi)獨特且有特殊時(shi)限性(xing)的食(shi)品，月餅(bing)出口(kou)一(yi)直遭到多國(guo)“綠色(se)壁壘”的限制。記者獲(huo)悉，截至目前，海外市場禁止月餅(bing)進口(kou)的國(guo)家達30多個。
檢驗檢疫部門有關人士分析，我國月餅出口難的主要原因有三個：一是含有肉類、蛋黃、干(gan)果(guo)類等多(duo)種餡料，在原(yuan)輔料、添加劑使用和標簽審核等方面都受到多(duo)重限制；二(er)是月餅保質期短，存放、銷售、運(yun)輸條件都非常嚴格，導致出(chu)口成本大、風險高、盈利低；三是國外對(dui)于月餅這種中國獨有的(de)食品，沒有合適的(de)衛(wei)生安全(quan)標準評估依據，所以要求極為嚴格或者干(gan)脆直(zhi)接封(feng)殺。
為突破重重障礙，推動月餅出口，生產企業和監管部門今年均都做了大量準備工作。記者獲悉，如番禺檢驗檢疫部門通過送政策上門、加強培訓等措施，及時將各國對月餅進口的最新檢驗檢疫要求告知生產企業，幫助企業應對技術壁壘，督促其按照進口國要求組織生產。同時，特別對生產過程中使用食品添加劑的情況進行監控，確保食品添加劑不濫用誤用，全力保障廣式月餅質量水平不斷提升。
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